Porém, ciclo 2010/2011 ainda registrará déficit, segundo a OIA
O excedente entre a oferta e a demanda mundial de açúcar na temporada 2010/2011 deverá atingir 1,29 milhão de toneladas, de acordo com um relatório divulgado nesta semana pela Organização Internacional do Açúcar (OIA). A previsão representa um corte de 60% no superávit previsto no estudo anterior da entidade, de agosto.
Segundo a OIA, apesar da safra recorde de 169 milhões de toneladas prevista para 2010/2011, problemas climáticos nos principais países produtores, inclusive no Brasil, líder do mercado, a obrigaram a reduzir sua projeção de três meses atrás em 1,4 milhão de toneladas.
Desde maio, os preços internacionais do açúcar mais que dobraram, diante da frustração com as estimativas de safra da Ásia e Europa, provocada também por adversidades climáticas, piorando as preocupações com a expectativa de excedente no mercado mundial não vir a se materializar em 2010/2011.
As cotações, na avaliação da OIA, devem continuar elevadas e voláteis, uma vez que os estoques reduzidos do mercado mundial - atualmente nos piores níveis dos últimos 20 anos, depois de duas temporadas consecutivas de déficits - mitigam qualquer pressão baixista advinda da previsão de uma temporada superavitária.
No entanto, em sua primeira avaliação do ciclo 2011/2012, a OIA revela que o mercado internacional de açúcar deve registrar um superávit de 2,5 milhões de toneladas, o que permitirá, também, a primeira melhora na relação estoque-consumo desde 2007/2008.
A produção de açúcar do Brasil deve aumentar em 2011/2012, com um clima mais favorável, depois do baixo nível de precipitações registrado em 2010, "elevando o potencial de oferta do maior exportador mundial para cerca de 41,4 milhões de toneladas". Os preços elevados e "condições mais tranquilas" para as exportações também deverão oferecer sustentação para a produção da Índia, "o segundo maior produtor mundial de açúcar, e também o mais inconfiável", cuja safra deve superar 25 milhões de toneladas tanto em 2011 como em 2012, finaliza a OIA.
Agência Safras/globo rural
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