Receita teria passado despercebida há 32 anos; entre a composição estão extrato da folha de coca e óleo de laranja.
De acordo com o site do programa de rádio americano "This American Life", finalmente a fórmula do refrigerante mais consumido no mundo foi revelada.
Alguns ingredientes presentes na descrição do rótulo continuam familiares. O que não se esperava, além de água, açúcar, ácido cítrico e caramelo eram elementos exóticos, como óleo de laranja, óleo de noz-moscada e essência de coentro.
Aparentemente, a receita secreta desenvolvida pelo farmacêutico John Pemberton, amigo do dono da Coca-Cola, havia sido publicada em um jornal local de Atlanta em 1979. Na época, o fato passou despercebido.
O site ouviu o historiador Mark Pendergrast, pesquisador do refrigerante. Pendergrast afirma que a fórmula tem grande possibilidade de ser verdadeira e aposta na versão passada de geração para geração.
Confira a receita divulgada pelo 'This American Life':
Extrato líquido de folha de coca: 11,07 mililitros (ml)
Ácido cítrico: 90 ml
Cafeína: 30ml
Açúcar: 30 (medida desconhecida)
Água: 9,46 l
Suco de limão: 0,946 l
Baunilha: 28,35 g
Caramelo: 42,525 g (a quantidade pode ser maior para dar cor)
O sabor secreto 7X (60ml do sabor 7x a cada 18,927 l de xarope)
Álcool: 240 ml
Óleo de laranja: 20 gotas
Óleo de limão: 30 gotas
Óleo de noz-moscada: 10 gotas
Coentro: 5 gotas
Néroli (extrato de flor de fruta parecida com mexerica): 10 gotas
(Com informações do R7.com)
Fonte:Bondenews
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